摘要：
来源中国新闻网中新网北京月日电记者孙自法食品发酵是人类历史上最古老的利用微生物进行生产实践的行为发酵奶制品很可能是最早出现的发酵食品这一历史进程中古人类发酵制作奶酪技术在史前欧亚大... 来源：中国新闻网中新网北京9月25日电(记者孙自法)食品发酵是人类历史上最古老的利用微生物进行生产实践的行为，发酵奶制品很可能是最早出现的发酵食品。这一历史进程中，古人类发酵制作奶酪技术在史前欧亚大陆如何交流扩散，长期以来备受学界和大众关注。
北京时间11月3日晚，乒乓球WTT法兰克福冠军赛在德国拉开帷幕，国乒世界冠军陈幸同、埃及名将梅谢芙率先登场展开对决，结果陈幸同以较大的优势狂轰3-0横扫对手，由此而率先拿到了十六强赛的门票，为中国队赢得开门红胜利，详细战况请看下文。
看点
本次 国乒总计七位运动员参加，其中陈幸同是 在首个 日登场的选手。在10月的亚锦赛与WTT蒙彼利埃冠军赛中，陈幸同连续出现外战败绩，不敌日本选手平野美宇、张本美和以及埃及小将高达，状态并不理想，亟需赢得更多胜利重振士气。
而在WTT法兰克福冠军赛的首战中，陈幸同遇到了另一位埃及选手梅谢芙，后者对国乒的冲击力明显不如高达，所以普遍认为陈幸同晋级的概率比较大。
过程
开始后，陈幸同通过正手抢攻和反手台内相持连得2分，但随后遭到对方的猛烈反攻而连丢3分被反超，不过随后陈幸同很快便将 拉入了自己擅长的两面上旋相持环节，用更扎实的基本功突破对方防线，随即以11-7拔得头筹。
第二局陈幸同成功牵制住了对方的正手空档，令梅谢芙的反手威胁难以发挥，很快便以11-6再下一城，梅谢芙虽然稳定性不错、几乎没有失误，但在强强对抗中完全被陈幸同压制，最终无力挽回败局。
第三局两人展开了 激烈的多板相持对攻，陈幸同再次占得优势，最终以11-3轻松结束战斗，由此而率先晋级到了单打十六强。
在此之前，陈幸同和国乒队友们连续在亚锦赛、WTT蒙彼利埃冠军赛上出现失利，随后林诗栋、蒯曼等人虽然在WTT马斯喀特常规赛上包揽五冠，但毕竟 级别相对较低，没有遇到太多强敌，希望大家能在本次WTT法兰克福冠军赛上取得佳绩，争取斩获两冠凯旋。